팬데믹하고 가정생활이 늘어나면서 배달식품으로 끼니를 때우는 경우가 많아졌습니다.식사준비에대한부담을줄이고편하게챙기려는마음때문인데나들이줄어들고신체활동이감소하면서간편한배달이우리의건강을위협하는요인입니다.체중을 늘려 지방을 모으는 것은 물론, 혈액 내의 지방량도 늘리고 있어요.이는 지방간이나 고혈압 등의 만성질환 발병 위험을 높임으로써 고지혈증이 좋은 음식을 준비하고 실내에서도 꾸준한 운동습관을 가질 필요가 있습니다.
이상지질혈증은 혈액 속의 과도한 지질이 쌓이는 것을 말하는데, 혈관내 지방은 동맥벽에 침착하여 혈관이 좁아지는 동맥경화의 주된 요인이 됩니다.동맥경화는 중풍이라고 불리는 뇌졸중, 심근경색, 협심증 등의 심뇌혈관질환을 일으키며, 혈액 내 지질관리는 이러한 심뇌혈관질환 예방을 위한 것입니다.이상지질이상증은 침묵의 병이라고 불릴 정도로 증상이 발견되기 어렵고, 더 위험하지만 혈액검사로 쉽게 진단할 수 있습니다.
혈액검사 결과 총 콜레스테롤 수치가 200mg/dL 이하면 정상 상태이지만 240mg/dL 이상이면 위험 수준으로 판단해야 합니다.또한 나쁜 콜레스테롤 수치가 130mg/dL 이상이면 경계영역으로 관리가 필요한데, 이때는 식이요법 등으로 고지혈증이 좋은 음식을 섭취하거나 운동요법 등을 해야 합니다.식습관 개선 등의 식이요법은 지질이상증을 관리할 때 기본적으로 생각해야 하지만 필요한 영양상태를 유지하고 혈액 속 지질함량을 낮추기 위해서는 지속적인 노력이 필요합니다.
표고버섯-동물을 대상으로 한 실험에서 추출물의 항고지혈증 효과가 확인된 표고는 LDL은 낮추고 HDL은 올리는 식품으로 유명합니다.해발고도는 불포화지방산이 많고 아미노산과 비타민이 풍부하며, 에리타데닌이라는 성분물질이 함유되어 있는데 이것이 콜레스테롤의 체내 대사를 촉진하고 체내에 배출시켜 체내에 축적되지 않도록 합니다.또한 비타민 E와 리놀렌산이 함유되어 항산화 및 LDL 콜레스테롤 제거에 효과가 있습니다.
토마토 연구에 따르면 소금을 사용하지 않은 토마토 주스를 하루에 한 컵씩 섭취하면 콜레스테롤 수치는 물론 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다.토마토에 들어있는 라이코펜은 체내 LDL 제거에 도움을 주어 고지혈증이 좋은 음식일 뿐만 아니라 남성의 전립선 건강에도 도움을 줍니다.단, 공복 시에는 위염이나 역류성 식도염을 악화시킬 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다.
대추-혈관의 비만을 줄여주는 대추는 사이클링 성분을 함유하고 있어 뇌혈관 확장과 혈액순환에 도움을 줍니다.또한 근육 및 신경기능을 개선시켜 지질이상증 예방 및 치료에 도움을 주지만 LDL이 결합되어 체외로 배출되므로 혈관내 지질관리에 도움을 줍니다.대추씨앗에는 플라보노이드와 폴리페놀도 다량 함유되어 있어 독성이 없어 차로 활용되는데, 양이 과다해지면 설사, 복통 및 소화불량을 일으킬 수 있으므로 적당량을 지킬 것을 권장합니다.
비트 레드비트는 땅 속의 피라고 불릴 정도로 혈관 건강에 좋은 식품입니다.비트 베타인은 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있고, 고지혈증이 좋은 음식입니다.혈압강하성분인 베타인은 세포손상을 억제하는 항산화성분으로 토마토의 8배나 되는 효과가 있으며 염증완화 및 항암에도 효과가 있습니다.
베타인이 콜레스테롤 수치를 낮춘다는 연구도 있고 중성 지방도 완화하는데 따른 실험도 있었습니다.비트에 들어 있는 질산염은 산화 질소의 전구체로 혈관을 이완시켜 확장함으로써 혈류 공급을 증가시킵니다. 또한 혈액 응고를 방지하고 혈전을 예방하는 효과를 가지고 있기도 합니다.
라이코펜은 파이트케미칼의 일종으로 세포노화를 막아주고 항암효과를 주는 항산화제이기도 합니다.노화를 일으키는 산화물질을 제거하여 세포를 회춘시키고 암세포의 성장조절인 글루글루 억제하여 전립샘암과 유방암 예방효과를 가지고 있습니다.
안토시아닌은 체내에 쌓인 활성산소를 제거하는 항산화물질로 노화를 방지하고 소염과 중금속 배출 효과를 가지며 눈의 피로를 진정시키고 시력을 보호하는 역할을 합니다.
또한 베타인은 혈관의 벽 손상을 막아 신장을 보호하는 역할을 하며 체내 독소를 제거하거나 특히 폐 염증을 가라앉힐 때 유용하고 기관지 건강이 걱정되는 분들에게도 도움이 됩니다.비트는 베타인 외에도 안토시아닌과 질산염, 라이코펜, 엽산 등이 풍부하고 망간과 칼륨, 비타민 C와 철분 등의 성분이 풍부해 다양한 역할을 기대할 수 있습니다.
영유아의 척추와 두뇌발달을 돕는 엽산도 풍부한 비트는 고지혈증이 좋은 음식인 동시에 건강에 넓고 유익한 식품으로 꾸준히 관리해야 합니다.잎과 뿌리 전체에 선택된 영양을 가지고 있어 통째로 즐겨보기를 추천한다.
오늘은 혈관질환에 치명적인 타격을 주는 고지혈증에 대해서 알아봤습니다어떻게 도움이 되었는지는 모르겠지만 운동하면서 섭취하는 방향으로만 주의하면 건강한 혈관을 만들 수 있어요.
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