산과 하늘만 보이는 오지 산속에서 선홍색 오미자에 반해 오미자 농사를 지으며 살고 있는 윤농부입니다.오미자 농사를 지은 지 11년째가 됩니다.
옛날 이야기에 10년 만에 오카야마가 바뀐다고 했는데, 모든 것이 스마트한 요즘 사회의 변화는 1년에 한 번은 오카야마가 바뀌는 것 같습니다.해마다 너무 빠른 변화를 실감하니까요~ 오늘은 오지 산골 오미자 농부가 말린 건어물 만드는 법과 가격, 파는 곳까지를 안내해 드립니다.
오미자 4계, 봄 은은한 향기의 꽃이 피고 연두색 열매가 크기를 키우고 가을에는 선홍색으로 익다가 다시 눈이 오면 동면하고~~
오미자 4계, 봄 은은한 향기의 꽃이 피고 연두색 열매가 크기를 키우고 가을에는 선홍색으로 익다가 다시 눈이 오면 동면하고~~
말린 오미자를 위해 수확한 완숙 오미자
건오미자는? 건오미자는 익은 완숙한 오미자를 수확하여 태양과 건조기에 수분이 사라지도록 완전히 건조시킨 오미자를 말합니다.건오미자는 건조오미자 또는 건조오미자라고도 불립니다.
햇볕에 말리는 중~건오미자 만드는 법 건오미자 만드는 법은 먼저 재료가 좋아야 하기 때문에 완전히 익은 완숙오미자를 수확합니다.수확한 완숙오미자를 굵은 것만 골라 흐르는 물에 씻은 후 햇볕에 5일 정도 말립니다.익은 완숙오미자를 햇볕에 말리면 통통하고 선홍색 오미자는 색이 옅어지고 부드러워집니다.건조오미자2일째건조중다음은 건조기로 3~4일 정도 온도를 올려 바람을 일으켜 수분을 제거합니다.완전히 수분이 제거되면 한 알 한 알 선별하여 비닐팩에 담아 저온저장고에 보관합니다.이렇게 해서 8일~10일 정도의 시간이 걸리는 건조 오미자 만드는 방법이 완성됩니다.건조오미자3일째건조중건조오미자3일째건조중완숙오미자를 소쿠리에 넣고 햇볕에 말리는 작업중건오미자 먹는 법 먼저 건오미자를 흐르는 물에 가볍게 씻는다.건오미자를 마시는 방법은 생수 2L에 건오미자를 소주잔에 1.5잔 정도 넣는다.이렇게 해서 3시간~6시간 정도 두면 선홍색이 된다.그냥 냉장고에 넣어놓고 하루 2~3잔 정도 마신다.여기서 취향에 따라서 오미자 농도를 더하고 싶으면 오미자를 더 넣고 얇게 마시고 싶으면 덜 넣으면 되겠네요.윤농부의 건조오미자 먹는 방법은 한여름에는 생수 2리터에 건조오미자를 소주잔으로 1잔 정도 담아 바로 냉장고에 넣어 둡니다.다음날 농장일 나갈 때 가져가 목마를 때마다 한 모금씩 마신대요.조금 얇게 희석해서 많이 마셔요.윤농부의 건조오미자 먹는 방법은 한여름에는 생수 2리터에 건조오미자를 소주잔으로 1잔 정도 담아 바로 냉장고에 넣어 둡니다.다음날 농장일 나갈 때 가져가 목마를 때마다 한 모금씩 마신대요.조금 얇게 희석해서 많이 마셔요.좋은 것은 오미자 고르는 법 1. 달걀이 굵어야 한다.2. 짙은 흑장미색이어야 한다. 3. 한 줌 쥐면 뭉쳐야 한다.건오미자 가격제가 만드는 건오미자는 앞서 말한 것처럼 잘 익은 완숙오미자를 수확하여 깨끗이 씻어 건조합니다.그리고 깔끔하게 선별해서 포장합니다.말린 오미자 판매 10년 동안 가격이 조금 비싸다고 해도 품질이 나쁘다는 얘기는 한 번도 들어본 적이 없어요.윤 농부의 건오미자 가격은 500g에 50,000원(택배비 별도)입니다.건조오미자 1kg은 500g 2개를 보내드리지만 가격은 100,000원(택배비 무료)입니다.말린 오미자를 파는 곳은 당연히 윤농부의 집입니다.오미자 농부 윤농부의 집은 오미자 수확기인 9월에는 생오미자를 판매하고, 그 외 계절에는 말린 건오미자와 2년 숙성된 오미자 시럽을 판매합니다. 건강을 위해 먹는 건강식품이므로 좋은 품질의 오미자를 선택하는 것이 좋습니다. 건조오미자 매장 하단 링크를 누르시면 보다 상세한 안내와 함께 간단한 구매방법이 있습니다.윤농부네.말린 오미자를 파는 곳은 당연히 윤농부의 집입니다.오미자 농부 윤농부의 집은 오미자 수확기인 9월에는 생오미자를 판매하고, 그 외 계절에는 말린 건오미자와 2년 숙성된 오미자 시럽을 판매합니다. 건강을 위해 먹는 건강식품이므로 좋은 품질의 오미자를 선택하는 것이 좋습니다. 건조오미자 매장 하단 링크를 누르시면 보다 상세한 안내와 함께 간단한 구매방법이 있습니다.윤농부네.윤농부네 오미자마켓 오미자주문(구매) 하기산과 하늘만보이는 오지산골 윤농부 오미자산과 하늘만보이는 오지산골 윤농부 오미자농장입니다… blog.naver.com윤농부네 오미자마켓 오미자주문(구매) 하기산과 하늘만보이는 오지산골 윤농부 오미자산과 하늘만보이는 오지산골 윤농부 오미자농장입니다… blog.naver.com윤농부네 오미자마켓 오미자주문(구매) 하기산과 하늘만보이는 오지산골 윤농부 오미자산과 하늘만보이는 오지산골 윤농부 오미자농장입니다… blog.naver.com궁금하실 때 네이버 톡톡하세요!#산골오미자 #오미자 #마린오미자 #마린오미자 #마린오미자만드는법 #마린오미자파는법 #마린오미자파는법 #건조오미자파는법