수택농원 경기도 구리시 수택천로33번길 9 매일 11:30-21:30 / 매주 월요일 정기휴무일☎ 0507-1366-3134 단체석, 주차, 무선인터넷, 남녀 화장실 구분 요일 오리고기가 먹고 싶더니 마침 동네에 예쁘게 오리고기가 생겼거든요!고소하게 맛보고 싶어서 먹고 싶어졌는데 이번에 다녀왔어요!미즈사와 맛집 ‘미즈사와농원’에 다녀왔는데 창고형 숯불오리구이 전문점으로 맛있는 오리고기를 즐길 수 있는 곳입니다.숯불향 가득한 오리고기로 저녁을 잘 먹고 왔어요.
구리초등학교 옆 골목에 위치한 수택맛집 수택농원입니다.매장 앞에 넓은 주차장을 가지고 있어서 차를 가져와도 편하게 주차할 수 있거든요.멀지 않은 거리에 왕주쿠가와 거리도 있기 때문에 식사 후 산책할 수 있는 길도 있습니다.어렸을 때부터 오리고기는 찾아다니며 먹으라고 한 만큼 오리고기가 너무 좋습니다.신선한 고기와 함께 푸짐한 식사를 할 수 있는 곳입니다.
일단 주차장이 넓은 게 너무 만족! 어디 가서 저녁 먹으려고 갔는데 주차장이 없으면 굉장히 곤란하거든요.매장 앞에 넓은 주차가 가능하여 편리합니다.미즈사와 미식가 미즈사와 농원의 운영시간은 오전 11시 반부터 오후 9시 반까지!중간에 3시 ~ 5시 브레이크 타임도 있으니 확인하시고 오시는 것을 추천드립니다.
창고형으로 되어 있는 공간이기 때문에 쾌적한 공간에서 식사를 할 수 있어요.다가오는 복날에 즐길 수 있는 복날 맛집으로 구리 근교 맛집을 방문하거나 하남 맛집, 남양주 맛집을 방문하시면 좋을 것 같습니다.밤오리고기집 안에서 크고 깔끔한 공간에서 맛있는 고기를 즐기실 수 있습니다.이른 저녁 시간에 방문했는데 점점 사람들이 많이 방문하더라구요.
미즈사와 맛집 ‘미즈사와농원’의 메뉴입니다.오리 한 마리와 오리 반 마리를 주문하실 수 있으며, 함께 드실 수 있는 사이드 메뉴도 주문하실 수 있습니다.오리고기 한마리를 주문하면 2~3명은 충분히 맛볼 수 있는 양이기 때문에 제대로 오리고기를 구워 먹을 수 있습니다.한마리를 주문했고 사이드메뉴로 오리 청국장과 부추전을 주문했어요.
매장 내에는 셀프바가 있지만 먹고 부족한 반찬을 더 가져다 먹을 수 있습니다.눈치 보지 않고 원하는 만큼 먹을 수 있어 먹고 싶은 반찬을 마음껏 맛볼 수 있습니다.싸서 먹어도 좋고, 야채와 소스의 종류에 찍어 먹을 수 있기 때문에 취향에 따라 오리고기를 맛볼 수 있어요.
현재 7~8월 행사도 진행 중입니다.평일에 방문하셔서 한마리 주문하시면 반마리 추가해줘요. 어차피 올거면 평일에 방문하셔서 반마리까지 드시면 이득!다 먹고 나면 후식으로 오리죽도 맛볼 수 있습니다.오리죽은 직원에게 달라고 하니 잊지 말고 오리죽을 달라고 하세요!
숯불에 구워먹는 오리고기에만 숯불 등장!숯불 위에 고구마까지 올려져 있어 맛있는 고구마도 디저트로 즐길 수 있습니다.데워진 숯불 위에 맛있는 오리고기를 올려 구워 먹을 수 있다.아무래도 오리가 몸에 좋은 고기인 만큼 다가오는 복날인 초복 중복 말복 때 인기가 높겠습니다.
사이드에서 주문한 부추전이 나왔습니다.조금 특이한 부추전인데 부추 베이스의 부침개 위에 부추와 팽이가 채썰려 있거든요.부추전에 싸서 먹으면 되는데, 독특한 맛의 부추전으로 굉장히 맛있거든요.이곳을 방문한다면 부추전은 꼭 먹어보는 것을 추천합니다! 고소하고 아삭아삭한 식감까지 느낄 수 있어 한번 만들어 먹어보고 싶을 정도.
주문한 오리 한마리가 나왔어요.가슴살이나 넓적다리살 등 부위별로 나오는 고기입니다.색깔만 봐도 너무 신선했어요.소금을 생고기에 뿌린 후 불판 위에 올려 구우면 된다고 합니다.철판에 올려놨을 때 소금을 뿌리면 튀기 때문에 위험하다고 해요.
수택의 맛집 ‘자양복의 날 맛집’에는 수택농원에서 오리고기에 적당히 소금을 뿌려 맛을 낸 뒤 불판 위에 올려 구워줬습니다.가운데 부분은 불이 강하기 때문에 조금 사이드 쪽에 올려 천천히 익히면 됩니다.오리고기는 너무 끓여주면 식감이 별로 좋지 않기 때문에 적당히 익혀 먹는 것을 추천합니다.특히 가슴살과 다리살은 부드럽게 굽는 것이 맛있기 때문에 노릇노릇하게 익을 정도로 구워주는 것이 포인트입니다.
노릇노릇하게 구워진 가슴살과 다리살입니다.사이드에서 천천히 구워 주었기 때문에 입 안에서 녹는 것입니다.셀프바에서 가져온 스파이시 소스에 찍어 먹어도 되고 양파와 함께 먹어도 맛있습니다.입안에서 녹는 게 너무 맛있거든요.
그 다음은 지방이 많은 부위입니다.돼지 안창살을 굽듯이 돌려 구우면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.마찬가지로 그대로 먹어도 맛있고 양파 채썰기나 매운 소스를 먹으면 더 깊은 풍미로 맛볼 수 있습니다.역시 고기가 신선해서 그런지 숯불에 구워 먹으니 맛이 없을 리가 없네요.
사이드 메뉴로 주문한 오리 청국장입니다.청국장 베이스에 오리고기가 들어갔는데 고소해서 밥이랑 먹기 좋더라고요.고기를 어느 정도 먹어놓고 청국장을 시켜서 마지막 식사로 즐기기에 좋습니다.안에 건더기가 많아서 국물만 먹어도 배부르게 먹을 수 있어요.점심시간에 식사로 먹어도 좋은 메뉴로 맛있게 드실 수 있는 오리 청국장입니다.
다 먹어놓고 오리고기를 안 먹을 수는 없어요!하나만 달라고 해서 먹어봤는데 작아서 부담없이 맛볼 수 있거든요.고소하면서도 부드러운 질감이라 부담없이 맛볼 수 있는 오리죽이에요.안에 밤도 들어있어 부드럽고 달콤하게 맛볼 수 있습니다.마무리 입가심으로 죽을 맛보기에 최적입니다.
숯불에 열심히 구워진 고구마까지! 겨울에 오리고기를 먹고 후후 불고 고구마까지 먹으면 클리어! 숯불에 구워먹는 감성이 생각나는 곳이라 신기했습니다.
계산을 하면 마무리 서비스로 아이스크림까지!오리죽도 서비스인데 아이스크림까지 먹을 수 있어서 가게에서 나올 때까지 대접받는 기분입니다.후식으로 아이스크림을 하나씩 먹으며 집에 돌아오면 든든한 한 끼 식사로 기분 좋게 귀가할 수 있습니다.건강한 음식을 맛볼 수 있어 가족과 함께 외식을 하러 오기에도 좋고 지인들과 술자리를 갖기에도 좋은 곳입니다.
미즈사와 미식가인 미즈사와 농원에 다녀왔습니다만, 오리고기로 자양한 기분이라 매우 좋았습니다.그렇게 먹고 싶었는데도 마을에 만족할 만한 곳이 생겨서 좋았습니다.갓 생긴 새로운 매장이라 전체적으로 깔끔한 고기를 신선하고 맛있게 즐길 수 있습니다.여름에 기운이 없을 때 복날을 대비해서 건강 관리하러 오기에 좋습니다.배부르게 식사도 하고 오리죽도 먹고 마지막으로 아이스크림까지 입이 행복해지는 곳입니다.경기도 구리시 수택천로33번길 9 방문석뷰 64·블로그 리뷰 30naver.me
