비트! 들어봤는데 ABC주스에 써있던데 빨간색이지만 몸에 좋다고 하던데…
정확히는 몰라도 몸에 좋다는 건 아시겠지만 정말 많은 효능 효과가 있기 때문에 오늘 소개해드리는 시간을 갖도록 하겠습니다!
비트! 어디에 좋을까?마음가짐 블로그 피트로거가 소개합니다!
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■ 비트는 흔히 붉은 무라고 부르는데 붉은 색소를 바르는 것이 ‘베타인’이라는 성분입니다. 세포 손상을 억제하고 항산화 작용을 하여 암 예방과 염증 완화 효과가 있습니다! (대한민국 강화컵과 비슷하다고 보시면 됩니다!
-영양및효능토마토하면항산화의대표채소입니다! 무려토마토의8배항산화작용이가능한비트라고합니다.부르블베타인뿐만 아니라 비트에는 염소 성분이 들어 있는데 이 성분이 간을 정화하는 역할을 해서 골격 형성에 도움이 된다고 합니다. 철분과 비타민이 풍부한 것은 물론 위 손상을 막고 위 점막을 보호하는 역할까지 한다고 합니다!
-좋은비트 선택법 표면이 매끄럽고 둥근 모양을 선택하세요! 썰었을때 빨간색이 선명하게 나타나고 껍질이 단단한게 좋은 상태입니다! 너무 크지 않고 중간정도 고르시면 부드럽고 맛있게 드실 수 있어요!
-비트 보관방법 사용 후 남은 절단면을 키친타올로 싼 후 비닐팩에 넣어 냉장고에 보관해주세요.보통 뿌리는 2주 정도 냉장보관이 가능하다고 하는데 일반 냉장고보다 김치냉장고를 보관할 경우 신선도가 오래간대요!
■비트의 효능과 효과 1. 심뇌혈관 건강증진-베타인은 호모시스테인이라는 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다. 심혈관질환의 잠재적 위험인자라고 합니다. 결국 동맥경화 차단에 도움을 줌으로써 심장마비, 뇌졸중 등 심뇌혈관 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
2. 항염증 작용 – 새롭게 등장하는 연구에서 베타인 성분이 항염증 기능을 가지고 있음이 밝혀졌지만 비만/당뇨병/암 등 수많은 질병을 보호합니다.산화 스트레스로부터 방어하고 염증 반응을 억제하며 에너지 대사를 조절하고 세포의 사멸을 완화시키는 아미노산 대사 역할을 하기 때문입니다!
3. 체중감량(다이어트)에 도움을 준다-2018년에 시작된 연구를 통해 2019년에 아래와 같은 연구결과가 나왔습니다.하루에 2.5g의 베타인을 복용하고 9주간 운동을 한 여성의 체지방량과 체지방률이 현저히 감소한 것으로 확인되었는데, 복용하지 않은 그룹보다 근육 출력과 근력은 감소하지 않고 체지방이 감소한 것으로 확인되었다고 합니다!
4. 소화기능 향상-베타인은 위 속 염산 농도를 높이는 것으로 알려져 있는데 식전에 베타인을 섭취하는 것이 약물이나 다른 소화기 질환에서 일어나는 소화불량을 긍정적으로 개선시켜 준다고 합니다. 단, 위산과다증 등이 있는 분들은 대량을 섭취해서는 안 됩니다!
5. 알코올로 손상된 신체 회복을 돕는다 – 간에 지방이 축적되는 알코올성 간 손상 치료에 베타인이 사용되는데 지방질 감소 효과가 있어 지방간 개선에 상당한 효과가 있다고 합니다.
6. 고지혈증 개선 – 혈관을 건강하게 하고 노폐물을 배출시키는 이뇨작용이 있으며 혈관을 노화시키는 활성산소를 제거하여 혈관노화를 방지할 수 있습니다! 몸에 좋은 콜레스테롤인 HDL은 높여주고! LDL 콜레스테롤은 낮춰주는 역할을 하지만 전체적으로 총 콜레스테롤 수치는 높아질 수 있기 때문에 총 콜레스테롤 수치가 높은 사람이라면 의사와 상의 후 복용하는 것이 좋습니다!
7. 고혈압 개선-런던 퀸메리대(퀸메리대 Queen Mary University of London) 연구팀에서는 고혈압 환자에게 4주간 비트주스를 먹인 결과 혈압이 현저히 감소한 것으로 나타났다고 합니다.[출처] : https://www.hidoc.co.kr/healthstory/news/C0000660796 | 하이닥
■비트 복용시 주의사항 안내-비트가 몸에 좋다고 함부로 많이 섭취하는 것은 금물입니다! 과유불급으로 무엇이든 적당해야 유익한 작용을 할 수 있으나 심뇌혈관질환이나 성인병을 앓고 있는 경우 현재 복용중인 약의 대사작용을 방해할 수 있으니 의사와 상의하여 복용하시기 바랍니다.
- 일반적으로 건강한 어른을 기준으로 중간 크기의 비트 절반 정도를 섭취하기에는 부작용 문제가 크게 나타나지 않는다고 하는데 간편하게 섭취하기 위해 즙 형태로 마시는 경우도 많은데 무심코 하루에 3~4포를 섭취하면 과량 복용이 될 수 있으니 하루 1포 또는 하루 반개 정도로 조금씩 드시는 것이 좋습니다!
- 대부분의 사람들은 베타인으로서 0.5~1.5g 정도 섭취하는 것은 큰 문제가 없다고 말합니다.
- 실제로 섭취하는 방법 외에 보충제로 나온 제제들도 많다고 하니 필요에 따라 전문가와 상의해서 복용해보시길 권합니다!
고혈압, 고지혈증, 당뇨, 항암, 만성 염증 수치 등을 개선시키고 싶다면 먼저 간단하게 비트 샐러드부터 시작해 보는 것은 어떨까요?오늘도 건강한 하루 되세요.^^