양갱은 왠지 어른들만 좋아할 것 같은 생기가 들기도 합니다.저는 양갱을 좋아해서 가끔 양갱을 사먹기도 하는데요.시중에서 사서 선물하는 것도 좋지만, 직접 정성스럽게 만든 연양갱은 주는 분에게도 받는 분에게도 의미가 있습니다.친구들이 주변 선생님들께 보답하겠다며 수재 양갱 만들기를 가르쳐드리고 같이 만들었습니다.어려울 것 같지만 의외로 만들기 쉽고 양갱 재료도 적게 들어갑니다.양갱 만들기 요령만 잘 지키면 멋있어~! 라고 감탄할 수 있습니다.양갱 종류도 만드는 재료에 따라서 다양하게 만들 수 있잖아요.봄은 왠지 상큼하게 어울릴 것 같아서 암웨이원포원유자원에서 유자양갱을 만들었습니다. 유자수제 양갱만들기 의외로 간단해요유자 시럽은 겨울에 따뜻한 차로 즐기는데, 고소한 향이 양갱과도 어울립니다.결과는 만족!이었습니다.양갱 만들 때 팁이 있어요. 물 80ml에 옥수수 전분 20g 넣고 전분물 만들어 넣는 거예요.모든 재료를 섞어 녹는 점도가 형성되면 불을 끄고 전분물을 2회에 나누어 붓습니다. 꼭 사용해야 하는 주재료인 한천만 불려서 사용하면 보글보글한 식감만 가능합니다.이때 전분물을 만들어 넣으면 표면은 촉촉하고 식감이 더 좋아집니다.만드는 과정의 사진을 남기지 못해서 다음 번에 만들기 위해 레시피를 기록해뒀어요.흰앙꼬 200g 물엿 or 올리고당 20g 한천 6g 물 400ml 유자원 100ml 녹말물 : 물 80ml + 전분 20g 한천분은 10정도 불려서 재료를 하거나씩 섞어 녹이는 것이 좋습니다.양갱은 약한 불에서 장시간 졸일수록 밀도가 높아져야 깔끔하게 완성할 수 있습니다.틀에 부어 한시간 정도 굳히면 완성입니다.만드는 김에 녹차 양갱, 초코 양갱도 몇 개 만들었어요.가내 수공업이 따로 없는 작업이네요.재료는 간단하지만 수재 양갱 만들기로 양갱 선물 세트를 만드는 것은 노동입니다. 수재로 음식을 만드는 분들 정말 존경하고 있습니다.같이 드실 차도 몇 개 끓였어요.수재의 양경 만들기는 고객용 디저트로도 고급스럽고 고급스러운 기분입니다.유자시럽을 사용해도 되지만 진한 유자원을 넣어 쉽게 만들 수 있어서 좋았습니다.탱글탱글한 유자양갱 대량생산 수재양갱 만들기는 당분간 굿바이.탱글탱글한 유자양갱 대량생산 수재양갱 만들기는 당분간 굿바이.양갱 선물세트는 4개씩 또는 6개씩 담았습니다.핑크핑크 포장박스가 사랑스럽나요?정성을 담은 수제 양갱 만들기를 드리는 분의 정성이 받는 분에게 전해져 차와 함께 즐거운 시간이 되길 바랍니다. 초간단 양갱 만들기를 알고 싶다면 클릭↓↓라떼가루로 초코양갱 말차양갱만들기 초간단 홈메이드 선물추천 요리 초보자도 셰프님께! 쉽고 재미있는 요리를 알려드리는 헬퍼하이입니다. 재료 준비 및 만들기 * 초코양갱 * ·· blog.naver.com라떼가루로 초코양갱 말차양갱만들기 초간단 홈메이드 선물추천 요리 초보자도 셰프님께! 쉽고 재미있는 요리를 알려드리는 헬퍼하이입니다. 재료 준비 및 만들기 * 초코양갱 * ·· blog.naver.com라떼가루로 초코양갱 말차양갱만들기 초간단 홈메이드 선물추천 요리 초보자도 셰프님께! 쉽고 재미있는 요리를 알려드리는 헬퍼하이입니다. 재료 준비 및 만들기 * 초코양갱 * ·· blog.naver.com