동맥 경화로 어려움을 겪고 있는 분과 만성 질환으로 자신의 몸이 걱정된다면요?만성질환 극복과 건강한 삶을 원하는 분들에게 도움을 드리고자 준비하였습니다.송재관 박사의 무료 건강편지와 함께 지친 당신의 몸에 힐링을 선물하세요!아래 글을 클릭하셔서 유익한 건강정보를 받으십시오! 성재광박사의 [건강편지45] 당신의 건강을 위한 편지, 건강편지45를 통해 만성질환으로 고민하시는 분들께… blog.naver.com 겨울만 되면 온몸이 건조하고 푸석푸석한데 뭔가 기름진 음식을 먹어야 할 것 같아요~ (변명도 다양^^)그래서 쥬쥬 돼지고기 녹두전 몇 장 보냈어요.저는 먹을 때 꼭 필요한 양파장아찌도 꺼내서… 아니 언제 다 먹었는지 장아찌가 떨어졌어요.양파장아찌는 없다.난 안 먹는데! 그렇게 아까운 식사를 하고 다음날 눈을 뜨자마자 마트에 가서 양파 큰망으로 하나 샀네요~
양파 껍질을 벗기고 칼로 4등분하여 통에 단단히 넣었습니다.그런데 제가 강철눈인지 양파를 자를 때 눈물이 잘 안 나는 편인데 이번에는 눈물이 주르륵 나오더라구요~ 하고 훌쩍거리는데 방에 있던 큰딸이 달려와서 엄마 왜 우냐고 물어보네요~ 양파가 너무 매워서 그래~ 괴로운데 왜 눈물이 나냐고 묻는 아들^^
근데 순간 왜 눈물이 나는지 궁금했어요그래서 찾아봤어요~ 알아보니 양파 속 유황 기름이 칼로 썰면 최루액 같은 기체로 바뀌고 그게 눈에 들어가면 눈물이 난대요.아들에게 알려주면 엄마 똑똑하다고 엄지굿^^
그러다 문득 양파가 궁금했어요.친근해서 매일 식탁에서 만나는데 막상 아는 게 없어서… 그래서 오늘은 생소하지만 낯선 양파에 대해 알아보려고요.^^ 여러분은 양파가 무려 4천년 전부터 재배되고 있다는 것을 알고 계십니까?참으로 멋진 역사를 가지고 있습니다.우리나라에서도 동의보감에 기록되어 있을 정도로 오래전부터 양파를 접하고 있었습니다.
그리고 양파에도 종류가 있다는 사실!출하 시기에 따라 3종류로 나뉜다고 하던데 여러분은 알고 계십니까?^^ 저는 처음 듣는 이야기였습니다~ 모르는 분들도 많을테니 한번 알아봅시다.~
첫번째는 조생종이지만 빠른 3~5월에 출고되며 색상이 진하지 않아 약간 하얀 것이 특징입니다.그리고 옆으로 납작한 형태로 수분 함량이 많기 때문에 그만큼 매운맛이 적습니다.매운 음식을 좋아하시는 분들에게는 조금 아쉬울 수 있어요.
두 번째는 중생종입니다. 출하 시기는 5~7월경입니다.조생종보다는 색이 진하고 껍질이 얇은 편입니다.~모양은 둥글고 맛도 조생종보다 더 매운맛이 있다고 합니다.
마지막으로 만생종인데, 이 만생종이 우리가 가장 많이 먹는 종이라고 합니다.수확 시기는 중생종과 비슷하지만 저장성이 좋아 8월경 출하되어 이듬해 겨울까지 유통됩니다.가죽 색깔이 진하고 두꺼운 것이 특징이며 크기도 가장 큽니다. 그리고 매운맛이 제일 강한데 제가 눈물을 흘린 이유가 여기에 있는 것 같네요.^^
그리고 양파 보관 방법에 대해서도 알려드리고 싶은데요~ 양파는 대부분 인터넷에 들어있는 것을 사기 때문에 양이 많아서 한꺼번에 소비하기가 힘들잖아요.^^그래서 오래 두면 위에 싹도 나고 물러난 적이 한두 번이 아닌데요~양파는 기본적으로 껍질을 제거하지 않은 상태에서 서늘한 곳에 두면 오래 보관할 수 있습니다.~
그리고 바닥에 놓으면 바닥에 닿은 부분이 빨리 상하기 때문에 베란다에 매달아 놓는데 그러면 더 오래 가서 좋습니다.^^ 그리고 껍질을 벗겼을 경우는 양파를 알루미늄 포일에 싸서 냉장 보관해 주세요.~ 공기가 닿지 않아 신선함이 오래갑니다.^^
그리고 가장 중요한 효능을 말씀드리겠습니다.^^ 양파 몸에 좋은 건 잘 아는데 어디에 좋은지는 잘 모르잖아요.~오늘 제가 알려드릴테니 알고 먹어요.^^
양파는 우선 동맥경화에 특효입니다!여러분은전세계사망원인1위가동맥경화라는거알고계셨나요?그만큼흔하고치명적인병인데요~
동맥 경화는 혈관에 나쁜 콜레스테롤 또는 중성 지방이 쌓여 진행되는 질병입니다.혈관이 콜레스테롤과 지방으로 점점 좁아지고 딱딱해지면서 결국 혈관이 막혀버리는 무서운 상황까지!기름때가 가득 들어가서 물이 흐르지 않는 싱크대 호스와 같다고 생각하세요.
동맥 경화의 초기 증상으로는 목덜미의 결림, 답답함, 만성 피로 등이 있습니다.더 나아가면 심장 발작, 뇌졸중, 사지 마비 등 무서운 결과로 이어질 수 있습니다.그럼 어떻게 하면 동맥 경화를 예방할 수 있을까요? 정답은 양파입니다.
양파의 케르세틴 성분이 혈관에 나쁜 콜레스테롤이 쌓이는 것을 방지하고 수치를 낮춰줍니다.중성지방을 녹여 체내에 배출시킵니다.이 성분은 양파 껍질에 다량 함유되어 있어 껍질을 버리는 것은 금물! 그리고 피를 맑게 하고 혈전이 생기는 것을 억제하여 피를 잘 돌립니다.그리고 양파는 혈관을 튼튼하게 하는 효과도 있기 때문에 선택이 아니라 필수죠?
또 양파는 해독작용도 도와주는데 요즘 황사나 미세먼지는 정말 심하잖아요.단순히 공기만 나빠지는 게 아니라 인체에 들어갔을 때 납이나 카드뮴 같은 나쁜 물질이 쌓여 건강도 나빠지는데요.양파에 함유된 성분이 이물질을 깨끗이 제거해준다고 합니다.외출 후 양파를 섭취해야 합니다.^^
마지막으로 숙취해소에도 좋다는 사실!간이 건강해야 숙취 해소도 잘 되는데요.양파의 글루타티온 성분이 간의 해독작용을 돕고 동시에 간이 알코올로 상하는 것을 막아준다고 합니다.그리고 체내에 쌓인 알코올도 빨리 분해해 주기 때문에 숙취가 적다고 하네요.^^
과음한 다음날 날 양파를 섭취하는 것보다 국물을 내어 마시는 것이 좋다고 추천합니다.숙취로 고생하는 가족이 있다면 양파즙을 선물하면 어떨까요.^^ 이렇게 양파의 효능을 마지막으로 준비한 양파 특집을 마무리 해드리고자 하는데 어떠신가요?
그냥 아무것도 모르고 먹은 양파가 더 소중하고 귀해 보이지 않나요?앞으로 식탁에 양파를 더 많이 등장시켜야겠다는 생각을 하면서 이상 마무리하도록 하겠습니다.^^ 여러분도 몸에 좋은 양파를 많이 먹고 건강에 유의하세요! 그동안 동맥경화에 좋은 양파의 효능과 보관법을 알아봤는데요.우리 몸에서 혈액과 혈관은 가장 중요하다고 생각합니다.제 몸에 쌓여 있는 노폐물이나 독소를 배출할 수 있는 좋은 방법이 있습니까?아래의 건강 편지에서는 양파를 활용한 해독 레시피 정보가 있어요.많은 분들이 좋은 건강정보를 보시고 혈액순환을 시원하게 하세요!
안녕하세요 건강편지 신청을 축하드립니다. 만성질환으로 고생하시는 분들이 여러분의 도움을 받기를 바라는 마음으로 이렇게 건강편지를 무료로 보내게 되었습니다. 33년간 만성질환에 대해 연구하신 송재관 한의학박사의 건강편지를 매일 아침 9시까지 무료로 보내드리니 꼭 보시고 건강한 생활습관과 식습관을 알려드리니 힘든 만성질환으로 약 없이도 건강을 되찾을 수 있는 용기와 희망을 꼭 느끼고 실천하시기 바랍니다. 당신이 항상 건강했으면 좋겠어요. 행복하세요 naver.me 송재관 박사의 [건강편지 45] 당신의 건강을 위한 편지 건강편지 45를 통해 만성질환으로 고민하시는 분께…blog.naver.com